Pubblicazioni sullo stress ossidativo nella malattia di Anderson-Fabry: il commento
Il processo di ossidazione in biologia consiste in una modifica dello stato biochimico di una proteina con perdita di elettroni che vengono in genere acquisiti da altre molecole. Questo processo, quando è particolarmente attivo o abnorme, è chiamato stress-ossidativo.
di Sandro Feriozzi, Comitato scientifico di Aiaf